фото: Oksana Morris

Мы собрали семь историй о проектах наших клиентов на тему еды, фуд-фото и всего, что связано с гастрономией. Все они результат труда и упорства, поэтому получились такими вдохновляющими! Надеемся, после прочтения вы и сами сделаете решительный шаг навстречу своему делу.

История проекта Виктории Мельник началась с... отсутствия рецепта! «Я не знаю как правильно, зато знаю как вкусно!», — говорит Вика. И подбадривает читателей: не бойтесь, что у вас что-то не получится, ведь все известные рецепты создавались путем ошибок. Действительно, бояться нечего, ведь перед нами замечательный пример экспериментов на кухне, которые превратились в успешный проект.

Фуд-фотограф и стилист Диана Нагорная утверждает: «Я люблю то, что делаю!». И ей невозможно не поверить, потому что любовь к своему делу — главный ингредиент успеха. Благодаря страсти к своему проекту Диане удалось выйти за рамки персонального блога и сейчас она — востребованный фото- и видеограф для коммерческих проектов на тему гастрономии.

Блог Дарьи Борониной — тяжелая артиллерия фуд-блогерства! В дополнение к аппетитным фото еды она публикует рецепты, уроки по раскладке и отзывы о заведениях — всё, что нужно для вдохновения. Даша ведет «Курс красивого блогерства» и подбадривает своих учеников: «Не опускайте руки и продолжайте делать, если это вам действительно доставляет удовольствие. А иначе зачем, вообще, что-то делать, верно?». И мы с ней абсолютно согласны!

«Честная еда» — так с английского переводится название кулинарного журнала, чье появление стало возможным благодаря совместным усилиям нескольких очаровательных девушек: фуд-фотографов, блогеров, стилистов. А после того как все они достали самые любимые рецепты из маминых и бабушкиных кулинарных книг, родилась сезонная книга Honest Food. Авторам проекта удалось передать главную мысль: еда — не только рецепт, но и настроение, история и любовь к своей семье и всему миру.

Даша Устинова, основатель проекта, уверена: чтобы готовить вкусно, не нужно держать в голове «Книгу о вкусной и здоровой пище», а нужно полюбить эксперименты и саму еду. И у нее это получается! «Еда — моя профессия и страсть», — говорит Даша, и своим интересом к теме она заряжает и посетителей своего блога, и учеников авторских курсов.

Проект «ОсобенноВкусно» родился благодаря Алексею Орлову-Савельеву, шеф-повару из Москвы с 10-летним стажем, и уже завоевал тысячи сердец. Секрета никакого нет, просто еда обязана быть вкусной и украшать стол. Взяв эту мысль за основу, ребята не просто виртуозно готовят, но и тщательно подбирают посуду и декор для стола. Клиенты в восторге, ведь то, что предлагает «ОсобенноВкусно» в корне отличается от стандартных блюд, которые можно найти в меню скучных корпоративных кейтерингов.

Интересы фуд-фотографа Юлии Бесединой не заканчиваются только на еде, а распространяются на имиджевые съемки, подготовку реквизита и творчество в общем. Всё верно, талантливый человек талантлив во всем! «Имею робкие надежды вдохновить кого-то на творчество и красоту, чтобы мир стал лучше», — говорит Юля. Нам кажется, скромничает она зря, ведь человек с таким широким кругозором и умениями способен вдохновить кого угодно.

Нам будет приятно знать, что вам понравилась подборка и проекты ребят. Оставляйте в комментариях впечатления и делитесь результатами трудов, если мы вдохновили вас на кулинарные эксперименты!